DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
Par Catherine Courtois, publié le vendredi 29 novembre 2024 15:12 - Mis à jour le vendredi 29 novembre 2024 15:26
Les élèves de 6ème gagnants du concours de recettes de cuisine ont cuisiné des gaufres avec des ingrédients locaux.
Cet événement fait suite au concours de recettes de cuisine organisé par le chef cuisinier du collège Lionel TARARE. L'objectif est de sensibiliser les élèves à l'utilisation d'ingrédients locaux. Les gagnants du concours ont proposé une recette de gâteau pommes-poires et fromage blanc ( ingrédients locaux). Cette recette a ensuite été proposée à tous les demi-pensionnaires
Tous les participants à ce concours ont reçu un bon pour participer à l'atelier qui a eu lieu mercredi 27 novembre. Encadrés par l' association Boc' à RÉCUP', ils ont confectionné des gaufres salées et sucrées à base de pain de mie recyclé.